Tom Köllmer absolvierte das Studium zum M.Sc. in Vision Science and Business (Optometry) an der Hochschule Aalen.
Seit 2022 arbeitet er als Optometrist in der Augenarztpraxis Dr. med. Harry Domack. Seine Schwerpunkte liegen in der Voruntersuchung des Grauen Stars, Beurteilung der Netzhaut, sowie die Durchführung und Interpretation von OCT-Scans. Darüber hinaus arbeitet er seit 2023 im elterlichen Augenoptikgeschäft und seit 2017 für die Augenarztpraxis Dr. med. Rudolf Berret in Heilbronn.